Etiquetado Unión Europea
Alimentos
Conviértete en un experto en el marco regulatorio de la UE sobre información al consumidor, principalmente el Reglamento (UE) 1169/2011 y normas complementarias como el Reglamento 1924/2006 sobre nutrition & health claims. Aprende a aplicar los requisitos de información obligatoria, declaración nutricional, alérgenos y front-of-pack labeling (ej. Nutri-Score). Se revisarán casos prácticos por categoría de alimentos, con lo que podrás crear etiquetas conformes a las exigencias europeas y listas para exportación.
Unidad 1. Introducción al Reglamento 1169/2011.
Unidad 2. Información obligatoria en etiquetas.
Unidad 3. Nutrición y front-of-pack (Nutri-Score, etc.).
Unidad 4. Claims nutricionales y de salud (Reglamento 1924/2006).
Unidad 5. Declaración de alérgenos.
Unidad 6. Idiomas y requisitos transfronterizos.
Unidad 7. Casos prácticos por categoría de alimentos.