Etiquetado América Latina
Alimentos - Nivel básico
Aprende con un panorama introductorio del etiquetado de alimentos en los principales países de América Latina (México, Chile, Brasil, Perú, Argentina). Se explicarán las coincidencias en denominación, listas de ingredientes, panel nutricional y alérgenos, así como las diferencias notables en sistemas de front-of-pack labeling (FOPL) y requisitos locales. Al finalizar, tendrás un mapa comparativo que le permitirá identificar barreras regulatorias y planear estrategias de comercialización en la región.
Unidad 1. Principales normas en México y otros países de LATAM.
Unidad 2. Front-of-pack en Chile, Perú, México y Colombia.
Unidad 3. Idiomas y exigencias locales.
Unidad 4. Alérgenos y nutrición en la región.
Unidad 5. Ejemplos de divergencias regulatorias.
Unidad 6. Estrategias para expansión comercial.